|
Insalata Di Pasta Con Polio Affumicato
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram peultjes, 2 vleestomaten, 1 rode ui, 1 ? bosje basilicum, 400 gram gerookte kipfilet 20 olijven zonder pit, 300 gram pasta, zout 1 1/2dl olijfolie, 4 eetlepels pesto, vers gemalen peper
Voorbereiding: Maak de peultjes schoon. Was en snijd de tomaten in dunne partjes. Pel en snipper de ui. Pluk de blaadjes van de basilicum en snijd ze fijn. Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Schep de tomaat met de ui, de basilicum, de kip en de olijven door elkaar. Kook de pasta al dente.Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de peultjes aan de pasta toe. Giet ze af en spoel de pasta met de peultjes onder koud water. Laat ze goed uitlekken.
|
|
|